LA COCINA CON ESTILO (I): DETALLES DE UNA REFORMA

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La cocina suele ser, además de un espacio recurrente en el hogar, un tema de conversación habitual desde su aspecto más práctico: las recetas deliciosas, las dietas saludables, esa cena con amigos, el postre exquisito. Pero solamente apreciada cuando invita a entrar para pasar un rato largo cocinando, preparar té, probar nuevos platos. No podemos negar que el disfrute de una zona como ésta de la casa requiere toda nuestra atención y esfuerzo. Porque, aparte de tener fogones y nevera, es el centro de toda charla, pausa, reino del sabor.

The kitchen is often an usual conversation issue, mainly in terms of its utility: delicious recipes, healthy diets, that dinner with friends, the exquisite dessert. But only truly appreciated when it invites you to jump in and spend a long great time cooking, preparing tea, trying new dishes. We can’t reject the fact that this space of our home requires attention and effort, because it is, apart from having stove and fridge, the place for a good chat, a break, the queen of flavours.

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